Suroviny
- 2 krajíce Žitného chleba Penam
- 280 g mraženého hrášku
- 3 stroužky česneku
- Šťáva z poloviny citronu
- 2 lžíce nasekané pažitky
- 100 g nasekaného pórku (bílé části)
- 50 g čerstvých špenátových listů
- 2 lžíce řepkového oleje
- 2 lžíce dijonské hořčice
- Sůl a pepř dle chuti
- Sekaná pažitka a pórek (zelená část) na ozdobu
Postup
Mražený hrášek uvařte v osolené vodě. Slijte a přendejte jej do mixéru. Přidejte ostatní ingredience a rozmixujte do hladké pomazánky. Osolte a opepřete dle potřeby a vmíchejte citronovou šťávu. Pomazánku podávejte s Penam Žitným chlebem ozdobenou pažitkou a pórkem.
Další zajímavé recepty z této kategorie
