Recepty

Toustís s mini pljeskavicemi

Suroviny

  • 6 ks Penam Toustís
  • 250 g mletého hovězího
  • 250 g mletého vepřového (nebo mletého jehněčího)
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 menší cibule
  • sůl a pepř
  • lžička uzené papriky
  • ajvar k podávání
  • mix salátových listů
  • 6 cherry rajčat

Postup

Smíchejte mletá masa, přidejte jedlou sodu, nadrobno naseknanou cibuli, osolte a opepřete, přidejte uzenou papriku a promíchejte. Ze směsi vytvořte mini placky o tloušťce 0,5 cm. Pleskněte s nimi o pracovní desku (odtud jejich název) a ogrilujte dozlatova.

Podávejte s opečeným Toustísem, salátovými listy, nakrájenými cherry rajčátky a ajvarem.