Suroviny
- 6 ks Penam Toustís
- 250 g mletého hovězího
- 250 g mletého vepřového (nebo mletého jehněčího)
- 1 lžička jedlé sody
- 1 menší cibule
- sůl a pepř
- lžička uzené papriky
- ajvar k podávání
- mix salátových listů
- 6 cherry rajčat
Postup
Smíchejte mletá masa, přidejte jedlou sodu, nadrobno nasekanou cibuli, osolte a opepřete, přidejte uzenou papriku a promíchejte. Ze směsi vytvořte mini placky o tloušťce 0,5 cm. Pleskněte s nimi o pracovní desku (odtud jejich název) a ogrilujte dozlatova.
Podávejte s opečeným Toustís, salátovými listy, nakrájenými cherry rajčátky a ajvarem.
Další zajímavé recepty z této kategorie
