Suroviny
- 1 bulka Toustís
- 3 plátky cukety
- 3 plátky lilku
- ½ červené papriky
- Rukola
- Bazalkové pesto
Postup
Na rozpálené pánvi opečeme osolenou na plátky nakrájenou cuketu, papriku a lilek, poté dáme do misky a promícháme s bazalkovým pestem. Necháme odležet. Toustís rozkrojíme nožem na 2 půlky. Každou opečeme nasucho na rozpálené pánvi z obou stran. Obě půlky Toustís potřeme pestem, poklademe plátky grilované zeleniny a ozdobíme rukolou.
Nutriční hodnoty:
Bílkoviny 6 g, sacharidy 26 g, tuky 5 g
Energetická hodnota 173 kcal (692 kJ)