Suroviny
Na pomazánku:
- 1 balení Ranního chlebíku s vitamínem D
- 1 hrnek vařené cizrny
- 1 červená paprika
- Hrst sušených rajčat
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sezamové pasty tahini
- 1 lžička chilli pasty harissa
- 1 lžička mleté sladké papriky
- Šťáva z ½ citronu
- Sůl dle chuti
Na ozdobu:
- kvítka lichořeřišnice
- bylinky
- sezamová semínka
Postup
Papriku omyjte, osušte a dejte péct na 30 minut do trouby předehřáté na 200 °C. Slupka místy zčerná. Poté papriku dejte do uzavíratelné nádoby a nechte 15 minut spařit. Slupku oloupejte, papriku zbavte jadřince a nakrájejte na menší kousky.
Stroužky česneku prolisujte a dejte do vyšší nádoby spolu se zbylými surovinami na pomazánku a nakrájenou paprikou. Vše rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Osolte dle chuti.
Pomazánkou natírejte jednotlivé krajíčky Ranního chlebíku. Každý ozdobte lichořeřišnicí, bylinkami a sezamovými semínky.
Další zajímavé recepty z této kategorie
