Recepty

Avokádová pomazánka

(rozpis na 40 dkg pomazánky)

Suroviny

  • Večerní chlebík z řady Fit den
  • 2 zralá avokáda
  • 8 lžic bílého jogurtu
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 malá červená cibule
  • Sůl
  • Pepř

Postup

Avokádo rozmačkáme vidličkou a postupně vmícháme jogurt, citronovou šťávu, olej a cibuli. Dochutíme solí a pepřem.

Nutriční hodnoty

1 porce chleba (25 g) s 20 g pomazánky obsahuje: 105 kcal, 8 g B, 7 g T, 2,5 g S

Něco navíc

Avokádo je bohatým zdrojem draslíku, mědi, hořčíku, fosforu a vitaminů C, E, K, H, B3 a B5. Dužina obsahuje kyselinu olejovou, palmitovou a linolovou, což jsou kvalitní tuky, vhodné k noční regeneraci.