Suroviny
- 4 čerstvá vejce
- špetka soli
- 8 plátků slaniny
- 4 krajíce celozrnného chleba Penam
- hráškové klíčky podle chuti
Postup
Žloutky oddělíme od bílků a vložíme je do studené vody. Bílky osolíme a vyšleháme na tuhý sníh, ze kterého na plech vyložený pečicím papírem vytvoříme 4 sněhové obláčky. Do nich uděláme lžící malé důlky, do kterých vložíme žloutky.
Kolem obláčků rozložíme na plech i plátky slaniny a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 10 minut. Po upečení přendáme slaninu na plátky chleba, opatrně přidáme obláčky a ozdobíme čerstvými klíčky.
Doba přípravy asi: 20 minut
1 porce asi: 1106 kJ/263 kcal
Další zajímavé recepty z této kategorie
