Suroviny
- Cca 200 gr kuřecích prsíček
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžičku uzené papriky (udělá krásnou barbecue chuť)
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl, pepř dle chuti
- Supersandwich Penam (opečené na sucho, odkrojená kůrka)
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžička oblíbeného koření barbecue směs
- Salát little gem
- Oblíbený plátkový sýr
- Oblíbená zelenina na oblohu (okurka, rajče)
Postup
Maso si naložíme do oleje a směsky koření, nejlépe přes noc. Po odložení dáme do pekáčku, můžeme přidat ještě malinko vody, zakryjeme a pečeme na 160 asi hodinu, poté vyndáme, zkusíme dvěma vidličkami, jestli jde trhat, pokud ne, vrátíme do trouby a ještě pečeme. Pokud už je maso měkké, tak ho vidličkami přímo v pekáčku natrháme, spojí se nám s výpekem a hezky ho nasákne.
Tousty si opečeme v toustovači, odkrojíme kůrky. Bílý jogurt si smícháme s kořením barbecue, na každý toust dáme lžičkou omáčky, na spodní listy salátu, trhané maso, sýr a přiklopíme druhým toustem s omáčkou. K tomu přikusujeme zeleninku.
Další zajímavé recepty z této kategorie
