Suroviny
- 2 celé toustís – rozřízneme na půlky a opečeme v toustovači
- 100 gr dýně hokkaido – nakrájené na drobné kostičky
- 30 gr čerstvé brynzy
- 10 gr dýňových semínek
- 1 lžíci dýňového oleje
- sůl, čerstvý pepř
- čerstvý koriandr na ozdobu
Postup
Dýni, nakrájenou na malé kostičky, osolíme a zakápneme dýňovým olejem. Dáme péct na 180 cca 15 min, na posledních 5 min přihodíme dýňová semínka. Na opečené toustísky dáme lžičkou dýni, rozdrobíme kus brynzy, posypeme semínky, můžeme ještě zakápnou olejem a posypeme čerstvým koriandrem a pepřem.