Suroviny
- Chléb Vital
- 3 lžíce ricotty
- Šťáva z půlky limety
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř
Na ozdobení:
- Čerstvý špenát a fíky
- Jamon nebo prosciutto
- Javorový sirup
Postup
Ricottu smíchejte se solí, pepřem, šťávou z limety a olejem. Namžte na plátky chleba Vital, ozdobte špenátem, plátky jamonu a půlenými fíky. Vše zakápněte javorovým sirupem. Navrch můžete přidat ještě špetku maldonské soli.