Recepty

Carpaccio

Suroviny

  • Cca 150 g žampiónů na velmi tenko nakrájených
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce balsamica
  • 1/2 lžičky citrónové šťávy
  • Sůl
  • Pepř
  • Parmazán
  • Hrst rukoly
  • Sporty chlebík Penam

Postup

Žampióny v misce promícháme s tekutými surovinami a poté vyskládáme na talíř.

Dozdobíme a podáváme s chlebíkem jako skvělou svačinku.

TIP: Můžeme jej udělat jak z masa, tak se zeleniny a my ho milujeme ze žampiónů.