Suroviny
- 200 g kozího sýra
- 2 lžíce kvalitního olivového oleje
- 3 lžíce neochuceného kvalitního bílého jogurtu
- 1 lžíce domácí lučiny nebo žervé
- hrst rukoly
- hrst ořechů
- hrst sušených fíků
- hrst brusinek
- sůl a pepř podle chuti
- Chléb Darken Penam
Postup
Rozmixujeme kozí sýr, jogurt a olej do hladka. Ochutíme podle vlastní chuti solí a pepřem a dáme pomazánku odležet do chladu. Mezitím si nakrájíme ořechy, fíky na kolečka. Po odležení namažeme pomazánku na chleba, posypeme ořechy, fíky a brusinkami. Na závěr přidáme hrstku rukoly.
Náš tip: Nejlépe chutná na chlebu Darken.