Recepty

Pomazánka z kozího sýru

Suroviny

  • 200 g kozího sýra
  • 2 lžíce kvalitního olivového oleje
  • 3 lžíce neochuceného kvalitního bílého jogurtu
  • 1 lžíce domácí lučiny nebo žervé
  • hrst rukoly
  • hrst ořechů
  • hrst sušených fíků
  • hrst brusinek
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

Rozmixujeme kozí sýr, jogurt a olej do hladka. Ochutíme podle vlastní chuti solí a pepřem a dáme pomazánku odležet do chladu. Mezitím si nakrájíme ořechy, fíky na kolečka. Po odležení namažeme pomazánku na chleba, posypeme ořechy, fíky a brusinkami. Na závěr přidáme hrstku rukoly.
Náš tip: Nejlépe chutná na chlebu Darken.