Nejoblíbenější pekárenský produkt v České republice je klasický bílý rohlík. A přesně na tento česko-slovenský fenomén se zaměřil CZ TEST svět potravin.
Testovány byly pouze pšeničné rohlíky, a to průmyslově i řemeslně vyráběné. Při hodnocení se sledoval každý detail – hodnotil se vzhled, vůně a chuť. Dále pak textura konzistence a případná pachuť. Všechny vlastnosti byly testovány v senzorické laboratoři VŠCHT. Postup všech senzorických analýz byl v souladu s mezinárodními ISO normami, což je velká výhoda oproti mnoha jiným testům.
Z celkem 9 testovaných rohlíků od různých výrobců obstál nejlépe rohlík o PENAM, a.s. s celkovou známkou 1,78 bodů.
Podívejte se i na naše další články
Kmotrův chléb: novinka s pikantním šmakem
30. 6. 2026Připravili jsme pro vás novinku, která se neztratí u letního grilování ani u rychlé večeře doma. Kmotrův chléb spojuje vláčný pšenično-žitný chléb…
Nový design PENAM toustů: Každý příběh začíná od zrna
18. 6. 2026Představujeme nový, jedinečný design obalů PENAM toustů inspirovaný přírodou. Každý obal nese originální ilustraci, která vzdává hold nejdůležitější ingredienci – obilí. Nový design je…
Patříme mezi TOP 5 v soutěži Chléb roku 2026
15. 6. 2026V letošním ročníku soutěže Chléb roku 2026 jsme sice na medailové příčky nedosáhli, ale i tak si odnášíme výsledek, kterého si…
