Od roku 2013 je každoročně hodnotitelskou komisí udělován titul Rytíř české chuti. Každý rok jde o osobnost, která se usilovnou prací (v některém z potravinářských oborů) mimořádně zasloužila o dobrou pověst českých potravin.
Po pečlivém posuzování a výběru z řady kandidátů z výrobní praxe získal titul pan Václav Bozděch, vývojový technolog společnosti PENAM, a.s.
Pan Bozděch pracuje v potravinářském pekárenském odvětví od roku 1982, nejdříve jako pekař, posléze mistr, dále jako technolog, vedoucí výroby. V současné době působí jako vývojový technolog ve společnosti PENAM a.s. Podílí se na přípravě a vývoji nových výrobků, skladbě jejich receptur a složení a následnému zavádění do výroby. Některé výrobky z pekárny i díky jeho nápadům získaly ocenění Chléb roku 2014, 2015 a 2016.
Podívejte se i na naše další články
Světový den diabetu
14. 11. 2023Světový den diabetu nám už tradičně 14. listopadu připomíná důležitost prevence a zdravého životního stylu. Každý rok si v České republice vyslechne diagnózu…
Ovesný chléb je Česká chuťovka 2023
3. 11. 2023Naši šikovní pekaři a pekařky z Pardubic upekli Českou chuťovku roku 2023. Ovesný chléb Penam Fit den ocenila odborná porota, kterou zaujaly…
Světový den Vitamínu D
2. 11. 2023Dny se krátí a sluneční paprsky pomalu ztrácejí na síle. Ne nadarmo byl 2. listopad vyhlášen jako Světový den Vitamínu D. Je…
