Od roku 2013 je každoročně hodnotitelskou komisí udělován titul Rytíř české chuti. Každý rok jde o osobnost, která se usilovnou prací (v některém z potravinářských oborů) mimořádně zasloužila o dobrou pověst českých potravin.
Po pečlivém posuzování a výběru z řady kandidátů z výrobní praxe získal titul pan Václav Bozděch, vývojový technolog společnosti PENAM, a.s.
Pan Bozděch pracuje v potravinářském pekárenském odvětví od roku 1982, nejdříve jako pekař, posléze mistr, dále jako technolog, vedoucí výroby. V současné době působí jako vývojový technolog ve společnosti PENAM a.s. Podílí se na přípravě a vývoji nových výrobků, skladbě jejich receptur a složení a následnému zavádění do výroby. Některé výrobky z pekárny i díky jeho nápadům získaly ocenění Chléb roku 2014, 2015 a 2016.
Podívejte se i na naše další články
Novinka na Dinoo – Tvoření s dinoši!
31. 1. 2025Máte doma malé kreativce? Přinášíme vám novou sekci Tvoření s dinoši, kde najdete spoustu inspirace na tvořivé projekty, které si vaše…
PENAM získává ocenění SuperBrands 2024!
3. 10. 2024Jsme hrdí, že můžeme oznámit, že PENAM obdržel prestižní ocenění SuperBrands 2024! Toto uznání potvrzuje naši snahu poskytovat zákazníkům ty…
Povodně 2024 – potravinářské firmy pomáhají
16. 9. 2024Extrémní srážky a povodně, které v posledních dnech sužují Českou republiku, vyvolávají v mnoha potravinářských firmách pocit sounáležitosti s těmi, kteří jsou zasaženi, nebo…
