V sobotu 22. srpna 2015 se konaly v Kroměříži tradiční dožínky, jejichž součástí byla soutěž o „Nejlepší chléb Zlínského kraje“. Pekárna Zlín společnosti PENAM, a.s. přihlásila do soutěže konzumní chléb a vyhrála 1. místo v hodnocení odborné poroty, která se skládala z 5 členů. Nejlepším zlínským chlebem letošních dožínek se tak stal pšeničnožitný konzumní chléb o hmotnosti 1000 g z PENAMu.
Cenu nám slavnostně předal Ing. Mihulka z Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů spolu se zástupci města Kroměříž. Hlavním hodnotícím kritériem, dle slov předsedy poroty Pavla Gottvalda, byla kvalita chleba. Dále se hodnotí značení, vzhled, tvar, objem, kůrka, střída, vůně a samozřejmě chuť.
Děkujeme našim pekařům ze Zlína a celému týmu, který se na akci podílel, za dobře odvedenou práci!
Podívejte se i na naše další články
V českých pekárnách pečeme z české pšenice
21. 4. 2023Taky už jste slyšeli ty zvěsti o pšenici? Chcete vědět jak to chodí v Penamu? Podívejte se společně s námi na příběh pečiva….
Buchtičky s krémem zažívají revoluci!
10. 3. 2023Buchtičky s krémem, chcete-li se šodó, jsou oblíbenou pochoutkou nejen v České republice, ale v celé Evropě. Lahodný vanilkový krém a v něm plavou malé…
Velikonoční nabídka
3. 3. 2023Velikonoce už jsou u nás za pár týdnů a naši pekaři jsou ně připraveni. Jako každý rok nabízíme širokou škálu produktů, které…
