Nejlepší mladou pekařkou Česka pro rok 2026 se stala Blanka Mauerová ze střední školy designu a řemesel v Kladně.
Do finále soutěže Pekař roku junior se letos probojovalo 15 studentů z celé republiky. Dvoudenní klání s třicetiletou tradicí pořádá Svaz pekařů a cukrářů v ČR a finále hostilo moderní prostředí České zemědělské univerzity v Praze. Finalisté během dvou dnů postupně připravili kompletní sortiment – od chleba a housek až po koláče nebo vánočky. Odborná porota vedená pekařským someliérem a technologem Stanislavem Janíčkem hodnotila nejen chuť a vzhled, ale i technologii a kreativitu zpracování.
Soutěž dlouhodobě ukazuje, že pekařskému řemeslu vyrůstá v Česku nová silná generace, která má sice kořeny v tradičním řemeslu, ale umí dělat nápadité pečivo po svém. A nás těší, že u toho můžeme být – tuto soutěž pravidelně podporujeme a řadu vítězů z minulých let známe dobře i osobně. Vedle školní výuky totiž sbírají zkušenosti i u nás v praxi, kde si řemeslo osahají v reálném provozu. Letošní vítězka u nás sice ještě nebyla, ale brzy to napravíme. 😉
Ještě bychom rádi zmínili, že na druhém místě se umístila Valeriia Roshynets z brněnské Charbulky. S touto školou spolupracujeme dlouhé roky. O kvalitě výuky svědčí mimo jiné i to, že v soutěži Pekař roku junior jde už o jejich třetí „pódium“ v řadě. Takže zdravíme i na Charbulku a gratulujeme.
Sledujte nás na sociálních sítích
Podívejte se i na naše další články
I letos podporujeme rally jezdce Honzu Kopeckého
2. 4. 2026Již za pár týdnů odstartuje Mistrovství České republiky v rally a my budeme opět u toho! I letos podporujeme obhájce loňského prvenství Jana Kopeckého…
Jsem čerstvý Vita selský rohlík
23. 2. 2026Najít pečivo, které skvěle chutná a zároveň splňuje nároky na vyváženou stravu, už nemusí být věda. Náš Vita selský rohlík je…
Czech Top 100: Magazín roku
17. 12. 2025S potěšením oznamujeme, že náš firemní magazín Pecen byl oceněn 4. místem v prestižní soutěži Czech Top 100 – Firemní komunikace,…
