Den 21.2.2017 se do moderních dějin českého pekařství zapíše jako jeden z nejdůležitějších. Do rodiny Penam přibyla zbrusu nová pekárna nabitá nejmodernějšími technologiemi a úctyhodnou kapacitou. Pekárna a systémy v ní obsažené byly od počátku koncipovány tak, aby co nejlépe odpovídaly současným potřebám moderní výroby a aktuálním trendům na trhu. Díky tomu pekárna dosahuje vysoké úrovně kvality, stálosti výrobků, efektivity, ekologie a čistoty výroby. Za všechny instalované systémy můžeme zmínit automatické dávkování surovin, vyspělé technologie pro vedení kvasu, šetrné zpracování těsta s relaxací, automatizované mytí přepravek nebo kontrolní systémy v moderní laboratoři. Tyto technologie vychází z bohatého know-how společnosti PENAM, a.s. a z úzké spolupráce s vybranými dodavateli. Ani ta nejmodernější pekárna se však neobejde bez šikovných rukou pekařů a pekařek, kteří svou každodenní péčí dotváří pečivo tak, jak ho máte rádi.
Slavnostního překrojení chleba se stuhou se ujal předseda představenstva společnosti Agrofert Ing. Zbyněk Průša a generální ředitel společnosti Penam Ing. Jaroslav Kurčík. Pozvaným hostům zazpívala populární zpěvačka Debbie.
Podívejte se i na naše další články

Pomáháme ukrajinským městům
20. 12. 2022Přes Okresní hospodářskou komoru Olomouc jsme před Vánoci podpořili ukrajinská města Irpiň a Černivci, které jsou zasaženy humanitární krizí spojené s válkou….

Ocenění Česká chuťovka
18. 11. 2022I v letošním ročníku soutěže Česká chuťovka 2022, která hledá kvalitní tuzemské potravinářské výrobky, jsme měli pár želízek v ohni. Přísná porota,…

Světový den chleba
30. 9. 2022Svaz pekařů a cukrářů už tradičně slaví 16. října světový Den chleba. Letos navíc svaz upekl k této mezinárodní akci nový web, který…
