Den 21.2.2017 se do moderních dějin českého pekařství zapíše jako jeden z nejdůležitějších. Do rodiny Penam přibyla zbrusu nová pekárna nabitá nejmodernějšími technologiemi a úctyhodnou kapacitou. Pekárna a systémy v ní obsažené byly od počátku koncipovány tak, aby co nejlépe odpovídaly současným potřebám moderní výroby a aktuálním trendům na trhu. Díky tomu pekárna dosahuje vysoké úrovně kvality, stálosti výrobků, efektivity, ekologie a čistoty výroby. Za všechny instalované systémy můžeme zmínit automatické dávkování surovin, vyspělé technologie pro vedení kvasu, šetrné zpracování těsta s relaxací, automatizované mytí přepravek nebo kontrolní systémy v moderní laboratoři. Tyto technologie vychází z bohatého know-how společnosti PENAM, a.s. a z úzké spolupráce s vybranými dodavateli. Ani ta nejmodernější pekárna se však neobejde bez šikovných rukou pekařů a pekařek, kteří svou každodenní péčí dotváří pečivo tak, jak ho máte rádi.
Slavnostního překrojení chleba se stuhou se ujal předseda představenstva společnosti Agrofert Ing. Zbyněk Průša a generální ředitel společnosti Penam Ing. Jaroslav Kurčík. Pozvaným hostům zazpívala populární zpěvačka Debbie.
Podívejte se i na naše další články
Test makových závinů vyhrál náš výrobek!
9. 5. 2022Časopis CZ TEST ve spolupráci s Potravinářskou komorou ČR pravidelně testují potravinářské výrobky různých druhů. Nyní si vzali na paškál makové záviny a náš výrobek…
Upozornění
29. 4. 2022Vážení zákazníci, zaznamenali jsme několik případů plesnivění toustového chleba značky Penam a privátní značky řetězce Albert. Pokud jste zakoupili výrobky: Albert…
Rozhovor generálního ředitele Jaroslava Kurčíka
24. 3. 2022Ministerstvo průmyslu a obchodu v pondělí oznámilo, že odebere firmě Penam z koncernu Agrofert stamilionovou dotaci, kterou získala na linku na výrobu toustového…
