V sobotu 22. srpna 2015 se konaly v Kroměříži tradiční dožínky, jejichž součástí byla soutěž o „Nejlepší chléb Zlínského kraje“. Pekárna Zlín společnosti PENAM, a.s. přihlásila do soutěže konzumní chléb a vyhrála 1. místo v hodnocení odborné poroty, která se skládala z 5 členů. Nejlepším zlínským chlebem letošních dožínek se tak stal pšeničnožitný konzumní chléb o hmotnosti 1000 g z PENAMu.
Cenu nám slavnostně předal Ing. Mihulka z Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů spolu se zástupci města Kroměříž. Hlavním hodnotícím kritériem, dle slov předsedy poroty Pavla Gottvalda, byla kvalita chleba. Dále se hodnotí značení, vzhled, tvar, objem, kůrka, střída, vůně a samozřejmě chuť.
Děkujeme našim pekařům ze Zlína a celému týmu, který se na akci podílel, za dobře odvedenou práci!
Podívejte se i na naše další články
Olomoucká pekárna „Hanka“ slaví 50 let. K výročí jsme upekli nové dobroty
17. 8. 2026Naše olomoucká pekárna letos slaví krásné 50. výročí. Už půl století je součástí života v Olomouci a okolí a její vůně patří k místům,…
Upekli jsme novinku: Závinky Hanka
13. 8. 2026Máme pro vás sladkou novinku z naší pekárny. Představujeme Závinky Hanka ve dvou oblíbených variantách: s makovou nebo tvarohovou náplní. Tato novinka…
Kmotrův chléb: novinka s pikantním šmakem
30. 6. 2026Připravili jsme pro vás novinku, která se neztratí u letního grilování ani u rychlé večeře doma. Kmotrův chléb spojuje vláčný pšenično-žitný chléb…
