Nejoblíbenější pekárenský produkt v České republice je klasický bílý rohlík. A přesně na tento česko-slovenský fenomén se zaměřil CZ TEST svět potravin.
Testovány byly pouze pšeničné rohlíky, a to průmyslově i řemeslně vyráběné. Při hodnocení se sledoval každý detail – hodnotil se vzhled, vůně a chuť. Dále pak textura konzistence a případná pachuť. Všechny vlastnosti byly testovány v senzorické laboratoři VŠCHT. Postup všech senzorických analýz byl v souladu s mezinárodními ISO normami, což je velká výhoda oproti mnoha jiným testům.
Z celkem 9 testovaných rohlíků od různých výrobců obstál nejlépe rohlík o PENAM, a.s. s celkovou známkou 1,78 bodů.
Podívejte se i na naše další články
I letos podporujeme rally jezdce Honzu Kopeckého
2. 4. 2026Již za pár týdnů odstartuje Mistrovství České republiky v rally a my budeme opět u toho! I letos podporujeme obhájce loňského prvenství Jana Kopeckého…
Gratulujeme výhercům soutěže Pekař roku junior
30. 3. 2026Nejlepší mladou pekařkou Česka pro rok 2026 se stala Blanka Mauerová ze střední školy designu a řemesel v Kladně. Do finále soutěže…
Jsem čerstvý Vita selský rohlík
23. 2. 2026Najít pečivo, které skvěle chutná a zároveň splňuje nároky na vyváženou stravu, už nemusí být věda. Náš Vita selský rohlík je…
