Den 21.2.2017 se do moderních dějin českého pekařství zapíše jako jeden z nejdůležitějších. Do rodiny Penam přibyla zbrusu nová pekárna nabitá nejmodernějšími technologiemi a úctyhodnou kapacitou. Pekárna a systémy v ní obsažené byly od počátku koncipovány tak, aby co nejlépe odpovídaly současným potřebám moderní výroby a aktuálním trendům na trhu. Díky tomu pekárna dosahuje vysoké úrovně kvality, stálosti výrobků, efektivity, ekologie a čistoty výroby. Za všechny instalované systémy můžeme zmínit automatické dávkování surovin, vyspělé technologie pro vedení kvasu, šetrné zpracování těsta s relaxací, automatizované mytí přepravek nebo kontrolní systémy v moderní laboratoři. Tyto technologie vychází z bohatého know-how společnosti PENAM, a.s. a z úzké spolupráce s vybranými dodavateli. Ani ta nejmodernější pekárna se však neobejde bez šikovných rukou pekařů a pekařek, kteří svou každodenní péčí dotváří pečivo tak, jak ho máte rádi.
Slavnostního překrojení chleba se stuhou se ujal předseda představenstva společnosti Agrofert Ing. Zbyněk Průša a generální ředitel společnosti Penam Ing. Jaroslav Kurčík. Pozvaným hostům zazpívala populární zpěvačka Debbie.
Podívejte se i na naše další články
Olomoucká pekárna „Hanka“ slaví 50 let. K výročí jsme upekli nové dobroty
17. 8. 2026Naše olomoucká pekárna letos slaví krásné 50. výročí. Už půl století je součástí života v Olomouci a okolí a její vůně patří k místům,…
Upekli jsme novinku: Závinky Hanka
13. 8. 2026Máme pro vás sladkou novinku z naší pekárny. Představujeme Závinky Hanka ve dvou oblíbených variantách: s makovou nebo tvarohovou náplní. Tato novinka…
Kmotrův chléb: novinka s pikantním šmakem
30. 6. 2026Připravili jsme pro vás novinku, která se neztratí u letního grilování ani u rychlé večeře doma. Kmotrův chléb spojuje vláčný pšenično-žitný chléb…
