Den 21.2.2017 se do moderních dějin českého pekařství zapíše jako jeden z nejdůležitějších. Do rodiny Penam přibyla zbrusu nová pekárna nabitá nejmodernějšími technologiemi a úctyhodnou kapacitou. Pekárna a systémy v ní obsažené byly od počátku koncipovány tak, aby co nejlépe odpovídaly současným potřebám moderní výroby a aktuálním trendům na trhu. Díky tomu pekárna dosahuje vysoké úrovně kvality, stálosti výrobků, efektivity, ekologie a čistoty výroby. Za všechny instalované systémy můžeme zmínit automatické dávkování surovin, vyspělé technologie pro vedení kvasu, šetrné zpracování těsta s relaxací, automatizované mytí přepravek nebo kontrolní systémy v moderní laboratoři. Tyto technologie vychází z bohatého know-how společnosti PENAM, a.s. a z úzké spolupráce s vybranými dodavateli. Ani ta nejmodernější pekárna se však neobejde bez šikovných rukou pekařů a pekařek, kteří svou každodenní péčí dotváří pečivo tak, jak ho máte rádi.
Slavnostního překrojení chleba se stuhou se ujal předseda představenstva společnosti Agrofert Ing. Zbyněk Průša a generální ředitel společnosti Penam Ing. Jaroslav Kurčík. Pozvaným hostům zazpívala populární zpěvačka Debbie.
Podívejte se i na naše další články
Pečeme pro vaše Vánoce
24. 11. 2025Vánoce mají vůni, kterou nezaměníte – vůni upečeného cukroví. V našich pekárnách už to voní máslem, ořechy či mandlemi kde pro vás…
NOVINKA – Chalupářský chléb
14. 10. 2025Představte si chléb, který voní po kmínu, je vláčný, nadýchaný, a ještě k tomu vypadá tak skvěle, že by klidně mohl pózovat do…
Penam podruhé mezi elitními značkami Czech Superbrands
19. 9. 2025Třináctý ročník Czech Superbrands se konal 16. září v historické budově České národní banky. Ocenění za rok 2025 získalo 45 značek v kategorii…
