Suroviny
- 1 500 g bobulí z rakytníku
- 1 000 g cukru
- 500 ml pomerančové šťávy
- 2 lžičky kyseliny citrónové
- 1 ks želírujícího přípravku 1:1
Postup
Plody rakytníku dáme do hrnce, přidáme pomerančovou šťávu. Směs povaříme, až bobule změknou, propasírujeme a následně zvážíme (měl by nám zbýt 1 litr šťávy).
Šťávu zahřejeme, vmícháme želírovací prostředek, kyselinu citronovou a cukr a povaříme 5 minut. Podle chuti můžeme přidat ještě trochu cukru. Případnou pěnu sbíráme.
Pak vše nalijeme do čistých sterilizovaných skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Sdílet:
