Recepty

Lehké Quacamole

Suroviny

  • 4 zralá avokáda
  • 2 rajčata
  • 1 cibule
  • 3 čerstvé zelené chilli papričky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g čerstvé natě koriandru
  • mořská sůl a citronová šťáva podle chuti

Postup

Avokáda rozpulte a vyjměte pecku. Oloupejte je a dejte do mísy. Rozmačkejte je vidličkou. Rajčata nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek nadrobno, z chilli papriček odstraňte semena, nasekejte je najemno a koriandr rozsekejte nahrubo. Vše přidejte k avokádu. Pokapejte citronem, osolte a promíchejte.
TIP Nejlépe chutná s Himalájským chlebem.