Recepty

Chléb darken s cibulovou pomazánkou

Suroviny

  • 6 červených cibulí
  • 125 g mascarpone
  • 2 PL olivového oleje
  • 50 ml vinného octa
  • 50 ml balsamica
  • 80 g třtinového cukru
  • Sůl a pepř

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpálené pánvi opečeme dozlatova, osolíme a opepříme. Po upečení do cibule přidáme třtinový cukr, balsamico, vinný ocet a ještě podusíme pět minut. Do shlazené cibulové směsi vmícháme mascarpone.