Recepty

Baklažánový burger

Suroviny

  • Hamburgerové žemle Vitacelia

Dressing:

  • ½ šalotky
  • 6 lyžíc majonézy
  • 1,5 lyžice dijonské horčice
  • ½ cesnaku
  • 2 lyžice nastrúhaného parmezánu
  • Petržlenová vňať nadrobno nakrájaná
  • soľ a korenie na dochutenie
  • pár kvapiek citrónu

Náplň:

  • 1 menší baklažán
  • 1 červená cibuľa
  • 1 šalát podľa chuti
  • cherry paradajky

Postup

Ako prvé si pripravíme dressing. V miske rozmiešame majonézu s horčicou, prisypeme najemno nakrájanú cibuľku, prelisovaný cesnak a nastrúhaný parmezán. Dochutíme soľou, korením, citrónom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Dáme do chladničky na chvíľku schladiť. Pripravíme si náplň. Baklažán nakrájame na širšie kolieska, z oboch strán osolíme, necháme vypotiť a osušíme ich. Opečieme ich na panvičke, na olivovom oleji. Červenú cibuľu nakrájame tiež na kolieska. Rozkrojíme žemľu a obe časti rezom dolu zľahka opečieme na panvici po baklažáne. Následne ich potrieme pripraveným dressingom, dáme na jednu polku šalát, plátky opečeného baklažánu, cibuľku a priklopíme druhou polkou opečenej žemle.


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function WPWHPRO() in /data/web/virtuals/171471/virtual/www/obsah/plugins/wp-mailto-links/core/includes/classes/class-wp-mailto-links-validate.php:140 Stack trace: #0 /data/web/virtuals/171471/virtual/www/obsah/plugins/wp-mailto-links/core/includes/classes/class-wp-mailto-links-validate.php(75): WP_Mailto_Links_Validate->filter_plain_emails('<!DOCTYPE html>...', NULL, 'char_encode') #1 /data/web/virtuals/171471/virtual/www/obsah/plugins/wp-mailto-links/core/includes/classes/class-wp-mailto-links-run.php(282): WP_Mailto_Links_Validate->filter_page('<!DOCTYPE html>...', 'with_javascript') #2 /data/web/virtuals/171471/virtual/www/wp-includes/class-wp-hook.php(286): WP_Mailto_Links_Run->filter_page('<!DOCTYPE html>...') #3 /data/web/virtuals/171471/virtual/www/wp-includes/plugin.php(208): WP_Hook->apply_filters('<!DOCTYPE html>...', Array) #4 /data/web/virtuals/171471/virtual/www/obsah/plugins/wp-mailto-links/core/includes/classes/class-wp-mailto-links-run.php(88): apply_filters( in /data/web/virtuals/171471/virtual/www/obsah/plugins/wp-mailto-links/core/includes/classes/class-wp-mailto-links-validate.php on line 140