Představujeme Vám náš nový celozrnný chléb ze špaldové mouky.
Co je vlastně špalda? Špalda je velmi starý druh rozpadavé pšenice a pěstuje se v mnoha zemích světa. V průběhu 19. století její obliba poněkud poklesla, ale nyní se vrací do našich jídelníčků jako zdravé jídlo. Byla pěstována v Evropě již před 8000 lety, pěstovali ji Egypťané, Keltové i Germáni.
Pokud zpracujeme celé zrno špaldy, tak získáme tu nejcennější mouku, která je zdrojem vlákniny a obsahuje spoustu cenných minerálů a vitamínů.
Náš špaldový chléb obsahuje vitamín E a B1, který přispívá k normální činnosti srdce. Je bohatý na vlákninu, obsahuje 6,7 g vlákniny ve 100 g. Najdete v něm i semínka slunečnice a překvapí Vás svou přirozeně oříškovou chutí.
Udělejte něco pro sebe a zároveň si pochutnejte!
| Energie | 1 005 kJ/ 239 kcal | 12 % |
| Tuky | 5,5 g | 8 % |
| z toho: nasycené mastné kyseliny | 0,7 g | 4 % |
| Sacharidy | 35 g | 13 % |
| z toho: cukry | 2,8 g | 3 % |
| Vláknina | 6,7 g | – |
| Bílkoviny | 9 g | 18 % |
| Sůl | 1,1 g | 18 % |
| Vitamín E | 2,5 mg | 21 % |
| Vitamín B1 (Thiamin) | 0,2 g | 18 % |
* Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal).
