Suroviny
1 větší lilek, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce olivového oleje, sůl, balení plátkového 20% sýru, nasekaná pažitka, chléb šestizrnný Penam z řady Fit den, černé olivy, italský salát a malé chilli papričky na dozdobení
Postup
Lilek rozpůlíme a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C, dokud dužina nezměkne. Poté ji z lilku pomocí lžíce vydlabeme a spolu s česnekem a olivovým olejem rozmixujeme na hladkou směs. Dosolíme a přidáme i nasekanou petrželku. Lilkovou pomazánku je nutné nechat vychladnout. Nakonec ji dáme na plátek sýra do předem připravených na sucho opečených chlebových lodiček.
Tip: Chlebovou lodičku jednoduše upečeme tak, že vykrojené trojúhelníčky vytvarujeme do formiček na muffiny a dáme na krátko péct do trouby.
