Certifikace IFS FOOD

Společnost Penam získala certifikáty IFS FOOD pro jednotky: mlýn Znojmo, mlýn Kroměříž, pekárna Rosice, pekárna Prostějov, pekárna Zelená Louka, a.s., pekárna Olomouc a pekárna Ostrava-Martinov.

Organizace IFS (Internatinal Featured Standards) je neziskovou společností, která spravuje mezinárodní standardy IFS Food, IFS Logistics, IFS Cash & Carry, IFS HPC a IFS Brokers. Na tvorbě standardů IFS se podíleli německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci, certifikačními orgány a uživateli standardu. Standard se týká bezpečnosti výrobků, dodržování legislativních požadavků a systému managementu kvality. Standardy byly navrženy tak, aby pomáhaly organizacím zajistit splnění požadavků zákazníků.

Hlavním cílem IFS je vytvořit společný standard s jednotným systémem hodnocení, který bude akreditovaný a který svým hodnocením dokáže srovnat a transparentně posoudit kvalitu v rámci celého dodavatelského řetězce.

IFS poskytuje k dispozici všechny nutné informace prostřednictvím online databanky www.ifs-online.eu. Všechny zprávy o provedených auditech, plány opatření a certifikáty jsou uloženy na webových stránkách v registrované části. Do této registrované části mají přístup pouze registrovaní obchodníci, jejichž podniky jsou certifikovány podle standardu IFS.

IFS Food
Standard IFS Food vznikl z požadavků německých a francouzských obchodních řetězců jako všeobecný standard na bezpečnost potravin v obchodních řetězcích. Obchodní řetězce často vyžadují certifikaci IFS po svých dodavatelích, kteří jim dodávají potraviny pod privátní značkou řetězce.

IFS Mlýn Kroměříž

IFS mlýn Znojmo IFS certifikát pekárna Martinov


Anketa

Už jste ochutnali novinku Low carb krekry?

28.7 %

42.5 %

28.7 %

Počet hlasování 181

Jazykové verze


Vyhledávání



Kvalita na PRVNÍM místě

Naše úsilí dokládají získaná ocenění a certifikáty kvality, přesto se v našich pekárnách nevytratilo poctivé pekařské řemeslo a trvalá láska k pečivu.

Mám nápad!

Máte nápad na zajímavý výrobek? Chcete, abychom něco vylepšili?
Dejte nám vědět