Rytířem české chuti se stal Václav Bozděch, vývojový technolog společnosti PENAM, a.s.

Od roku 2013 je každoročně hodnotitelskou komisí udělován titul Rytíř české chuti. Každý rok jde o osobnost, která se usilovnou prací (v některém z potravinářských oborů) mimořádně zasloužila o dobrou pověst českých potravin.

Po pečlivém posuzování a výběru z řady kandidátů z výrobní praxe získal titul pan Václav Bozděch, vývojový technolog společnosti PENAM, a.s.

Pan Bozděch pracuje v potravinářském pekárenském odvětví od roku 1982, nejdříve jako pekař, posléze mistr, dále jako technolog, vedoucí výroby. V současné době působí jako vývojový technolog ve společnosti PENAM a.s.  Podílí se na přípravě a vývoji nových výrobků, skladbě jejich receptur a složení a následnému zavádění do výroby. Některé výrobky z pekárny i díky jeho nápadům získaly ocenění Chléb roku 2014, 2015 a 2016.

 

Václav Bozděch


Anketa

Už jste ochutnali novinku Low carb krekry?

28.7 %

42.5 %

28.7 %

Počet hlasování 181

Jazykové verze


Vyhledávání



Kvalita na PRVNÍM místě

Naše úsilí dokládají získaná ocenění a certifikáty kvality, přesto se v našich pekárnách nevytratilo poctivé pekařské řemeslo a trvalá láska k pečivu.

Mám nápad!

Máte nápad na zajímavý výrobek? Chcete, abychom něco vylepšili?
Dejte nám vědět